为希望发展食品安全专业知识的理工科毕业生提供独特的、以专业为导向的全球食品安全管理和风险分析培训。
从全球视角为学生提供有关影响食品安全的主要和新出现的危害的高级知识。
完成本课程后，学生应能够做到以下几点：
了解国际食品标准、法律和法规，并批判性地评估地方、国家和国际层面的食品安全政策以及食品安全管理的法律和特定行业框架。
利用他们的风险分析知识，批判性地评估主要食品危害带来的风险，并解决全球食品安全问题。
展示制定基于风险的食品安全管理策略和实施食品安全管理体系（例如 ISO22000）的能力。
正常持续时间
1 年
2025/4/30/周三
食品安全、食品科学、食品技术、食品管理、公共卫生或其他相关科学学科的荣誉学士学位。
如果您不是以英语为母语的人，并且您的学士学位或同等资格是由教学语言不是英语的机构授予的，您需要提供以下能力测试结果之一（在 2 年内完成），以满足入学所需的最低英语语言要求：
在托福 （TOEFL） 互联网考试中取得 80 分或以上的成绩;
或
国际英语语言测试系统 （IELTS） 学术模块总分达到 6.0 分或以上。
